月餅成型機采用人機界面，根據畫面上的圖形，極易操作，可記憶上百種産品的特性。機械耐用，操作方便，主要電器控制原件均采用的世界品牌，保證長時間正常運行。成型機為食品行業中月餅成形之用，月餅的生胚經過月餅印模上、下沖壓即可成為所需任意幾何形狀的月餅，成型機采用歐母龍控制原件，運作準确可靠，調整方便。由三道擀面加餡主機、捏花成型機兩台配套單機組成，與一般的酥餅機相比，該機器主機整合了擀面機與加餡機，合整個主機更方便流暢，整個機組同食品接觸部分均采用不鏽鋼，确保生産運行平穩、可靠、衛生。
下面月餅成型機特點：
1.設備适合生産制作各種普通精緻的月餅，特别是餡料較硬(伍仁)或較軟的月餅。
2.雙氣動動力，給料均勻，餅的輕重偏差小，且印制的月餅不出裙腳，花絞清晰。
3.采用的不鏽鋼制作，質量保障，幹淨衛生，符合國家衛生标準。
4.安全連動裝置，進口電機，扭矩大，噪音低，體積小，重量輕，效率高。
月餅成型機操作安全須知：
1、在通電氣開機的情況下，手及雜物不能在距離模具10CM的範圍動，因為有雜物擋光電開關，會使模具打下産生危險。
2、在換模的時候，機器應停止運行，工作按鈕打向定位，确保安全。
3、在粘模的時候，應斷電料氣的情況下進行清理。
4、因其外殼是金屬，所以必須牢固接地，否則會有輕微感應漏電。
5、在通電通氣開機的情況下，手接近模具是危險的，所以手接近模具前必須斷電斷氣以保安全。
