威化鸭脖体育:饼干生产线介紹:
威化鸭脖体育:饼干生产线是綜合國内外同類産品的先進結構的基礎上,采用電加熱為熱源研制的新一代産品,國内*開發,它成功地解決了威化餅幹生産中生産成本高、餅幹表面色差大的問題。
威化鸭脖体育:饼干生产线烤爐采用雙爐室結構。使内爐室的加熱效果更佳,外爐室的機械部分使用壽命更長,烤闆采用灰口鑄鐵制成。使用壽命長,zui佳效果地利用熱能,威化餅片着色均勻,控制部分采用三菱或西門子彩色觸摸屏。可顯示和設置烤闆的運行速度、烤闆的溫度,各機械部分、下漿量、點火等的控制。
先将糯米洗淨、浸泡、晾幹、椿粉,與充分溶解的碳酸氫鈉、碳酸氫铵等混合液,按一定比例制為粉團,投模夾内,焙烤成餅片。另将凝固的食用油脂連續攪拌,至膩滑為上好,加白糖粉拌勻,塗餅片上,進行粘全,zui後鋸成各種規格的小塊,才成為成品。威化餅色澤鮮豔,層次明顯,滋味純香甜美,口感膨松嫩滑,保存期長,含有多種維生素、蛋白質、脂肪,營養豐富,熱量較高。